La Spagna è il secondo mercato del sidro in Europa. Gli spagnoli amano il sidro tradizionale, soprattutto quello proveniente dalle Asturie. La regione produce alcuni dei migliori sidri del mondo.
Gli asturiani producono un antico stile di sidro spagnolo, chiamato sidra, e sono piuttosto particolari su come lo fanno. Invece di comprare una bottiglia di sidro asturiano al supermercato, recatevi in una delle tante sidrerie e fattorie dell'Asturia.
Lì potrete imparare a versare e bere il sidro in modo tradizionale. La Sidra El Gaitero e la Sidra Crespo sono ottime scelte. Potete anche visitare la via del sidro a Oviedo, in Calle Gascona, per assaggiare questa deliziosa bevanda.