Casablanca: Central Marche

Kwa ajili ya ladha halisi ya Casablanca ya Franco-Moorish zamani, kuwa na uhakika kutembelea Marche ya Kati. Mfano wa ukoloni jaribio la kitatoa ufaransa na Morocco tamaduni, kinachojulikana Soko Kuu ni zaidi ya kifahari chakula kuacha kuliko chaotic Kiarabu bazaar. Kama kwamba sauti offensively sanitised, je, si fooled. Hii ni hazina ya pretty nyeupe matao, na kuvutia ya kale mlango-style mlango na nje Arabesques, kama vizuri kama mounds ya viungo, mboga na samaki ndani. Safi kutoka Atlantic, kila siku kukamata fika katika mapema asubuhi, na ni kutumikia grilled katika idadi ya kidogo chakula cha mchana migahawa hapa.