Carne de cal în Catania

Unul dintre locurile simbolice ale acestei tradiții culinare este cu siguranță via Plebisicito. Chiar în mijlocul străzii, aceasta este presărată cu mici magazine cu grătare unde se frige carne sau chiftele, și în special colțul cu Via Lago di Nicito, unde mici trattorii tipice de familie pregătesc carnea de cal în toate modurile posibile.