Caponata: अस्सल आणि पारंपारिक कृती सिसिलियन

भूमध्य वनस्पती एक सुगंध आहे की एक कृती, बालपण फ्लेवर्स आणि इटालियन उन्हाळ्यात. वांगी, टोमॅटो, जैतुनांपासून, आणि विचित्र आहेत, मुख्य घटक आणि कृती सिसिलियन एग्प्लान्ट caponata, एक डिश बाहेर स्टॅण्ड की त्याच्या bittersweet चव द्वारे प्रदान संयोजन साखर आणि व्हिनेगर. तांत्रिकदृष्ट्या साइड डिश आहे, तर, अर्थातच, कोणीही इतर मार्गांनी तो वापरून आपण थांबवू शकता. आपण चालू करू शकता caponata मध्ये सॉस एक ताजे होममेड पास्ता डिश किंवा अगदी भरून एक मधुर बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर पाई.