Caggionetti Abruzzo

Kakav bi Božić bio bez Caggionetti Abruzzo? Tipičan Abruzzo desert koji nikada nije odsutan na stolu svake obitelji Abruzzo. Tipični prvenstveno od Aprovincia di Teramo, uglavnom polumjesecnih raviola punjenih punjenjem na bazi kuhanog slanutka, badema i kakao su loši sastojci i lako dostupni - a zatim prženi u kipućem ulju. Drevni recept koji se prenosi s generacije na generaciju s puno mogućnosti: u drugoj verziji, na primjer, slanutak se zamjenjuje suhim, natopljenim i kuhanim kestenjima.