Caggionetti Abruzzesi

ಏನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಎಂದು ಇಲ್ಲದೆ ಅಬ್ರುಜೋ poops? ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಬ್ರುಜೋ ಸಿಹಿ ಎಂದು ವಿಫಲವಾದರೆ ಎಂದಿಗೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಅಬ್ರುಜೋ ಕುಟುಂಬ. ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಶೇಷವಾಗಿ of the aprovincia of Teramo, ಅವರು ಮೂಲತಃ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್-ಆಕಾರದ ತುರಿದ ಮಾಂಸ ಮೊದಲಾದವುಗಳ ಒಳಗೊಂಡ ಕಣಕ, ಒಂದು ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ ಆಧರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಜ್ಜರಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ − ಕಳಪೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಹುಡುಕಲು − ನಂತರ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ. ಪುರಾತನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ: ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಜ್ಜರಿ ಬದಲಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ.