Caffe Florian, Venecia

Ajo u hap nga Floriano Francesconi me emrin “Alla Venezia triumphant” dhe menjëherë mburrej një klientelë të shquar, si Carlo Goldoni dhe Giacomo Casanova. Në vitet në vijim, personalitete të shquara si Silvio Pellico, Niccolò Tommaseo, Giuseppe Parini, Daniele Manin dhe më pas Lord Bajron, Ugo Foscolo, Johann Wolfgang von Goethe, Antonio Canova, François-René de Chateaubriand e kaluan pragun e saj. Madame de Staël, Jean Jacques Rousseau, Charles Dickens, Gabriele D'Annunzio, Marcel Proust, Henry James, Igor Stravinsky, Amedeo Modigliani... praktikisht një ndalesë fikse për çdo intelektual që viziton Venedikun.