Caciocavallo sassanese spânzurat Agățarea nu este altceva decât gătirea lentă a brânzei pe cărbuni: rămâne atârnată pe foc la o înălțime de cel puțin 30 cm, atașată de propria "frânghie", departe de contactul direct cu brațele de dedesubt. Într-un amestec de foc și flăcări, forma caciocavallo rotunjită, suspendată între cer și jăratic, face ca ideea de "sacrificiu" de lapte să fie bună.
← Back
Caciocavallo sassanese spânzurat
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com