Cacio Pecorino saka Pienza lan Val D'Orcia

Pecorino di Pienza minangka keju keras sing digawe saka susu wedhus sing dipasteurisasi, rennet, uyah lan fermentasi laktat. Iki minangka produk panganan pertanian saka wilayah Pienza, ing wilayah Sienese, siji-sijine sing diakoni minangka tradisional yaiku pecorino di Pienza sing umure ing tong kayu oak paling ora 90 dina kaya sing dituduhake ing dhaptar Wilayah Tuscany (Arsia).