Các Đức và hơn 1500 loại khác nhau của xúc Xích

Có hơn 1500 loại khác nhau của Xích (xúc xích) Đức và bạn sẽ tìm thấy đường phố, cửa hàng bán chúng ở khắp mọi nơi. Các video phổ biến nhất bao gồm miếng xúc (chiên xúc xích) làm thịt lợn đất và gia vị, Wiener (Vienna), đó là hun khói và sau đó, luộc, và Blutwurst và Schwarzwurst, mà là cả hai xúc xích máu. Tìm cho ra khu vực đặc như Berlin Currywurst (xúc xích với cà ri nước sốt cà chua trên đầu), Bavaria của Weisswurst, một trắng, xúc xích mà bạn vỏ trước khi ăn với mù tạt, và Nuremberg's nướng Rostbratwurst, phục vụ với lên men nhỏ bắp cải (cải bắp). Trong Thuringian địa phương Thüringer Rostbratwurst đã nhận được bảo vệ địa lý tình trạng và các công thức ngày hàng trăm năm.