Brandacujùn, Ligurian સ્ટોકફિશ

Brandacujù એક Ligurian stockfish અને બટાકાની સાથે કરવામાં વાનગી છે, પશ્ચિમી રિવેરા ખૂબ સામાન્ય. તેનું નામ" brandare" માંથી આવે છે, કે casserole માં જોરશોરથી ઘટકો શેક સુધી તેઓ ગૂંચ ઉકેલવી છે. Brandacujù શોધ ખલાસીઓ જે, તેમના લાંબા ક્રોસીંગની દરમિયાન, તે ઉત્પાદનો છે કે જે બોર્ડ પર જહાજો, જેમ કે બટાટા અને stocco કારણ કે અભાવ ક્યારેય હતા નમ્ર વાનગીઓ તૈયાર કારણે છે: ગરીબ ઘટકો છે, જે લાંબા સમય માટે સાચવી રાખવામાં આવ્યા હતા, અને એ પણ રસોડામાં ખૂબ સર્વતોમુખી. સરળ અને સ્વાદિષ્ટ, તે બીજા તરીકે અથવા ઍપ્ટેઈઝર તરીકે માણવામાં સંપૂર્ણ છે, જે નાના એક ભાગમાં અથવા ક્વિનેલ્સમાં સેવા આપે છે. પગલું અમારા રેસીપી દ્વારા પગલું અનુસરીને તે બનાવવા માટે કેવી રીતે શોધો.