Bosrengo

Staroveké sladké tiež nazývané frustingo, v závislosti od oblastí, a zvyčajne súvisiace s vianočnými večierkami. Je to prípravok na báze sušeného ovocia, zatuchnutého chleba namočeného v akomsi vývare sušených fíg a vareného muštu, čokolády, oleja, korenia a anízu Mistra, typického likéru Marche, všetko zlúčené a pomaly pečené v rúre.