Bosengo

Starověké sladké také volal frustingo, v závislosti na oblastech, a obvykle souvisí s vánočními večírky. To je přípravek na bázi sušené ovoce, tvrdý chléb namočené v jakési vývar ze sušených fíků a vařené musí, čokoláda, olej, koření a anýzu Mistra, typické Marche Alkohol, všechno sloučil a peče pomalu v troubě.