Bolsa de mono negro

Si busca uno de los bares de vinos más tradicionales de Würzburg, no busque más que el Maulaffenbäck, que data de 1907. El nombre de la taberna de vinos proviene supuestamente de un panadero que en su día vendía allí monos de boca y los estudiantes del Sandhof, justo enfrente, cantaban “Todos los panaderos hornean, todos los panaderos hornean, sólo el mono de boca no hornea”. Después de haber comido aquí la primera vez que visitamos, puedo recomendar el que definitivamente tomar un bocado para comer aquí que también ofrece hasta la cocina tradicional de Franconia que se combina muy bien con una copa de vino de Franconia.