Bolognese Ragu

Ragu Bolonjeze, bogata i ukusna začina bazirana na mljevenom mesu i sosu od rajčice, idealna za tjesteninu, Tagliatelle, lazanje i prave ukusne prve tečajeve! Veliki klasik italijanske kuhinje, posebno Bolonjske gde je to prava institucija. Postao poznat svuda u svetu, kao specijalitet tradizionale.La riječ u ragu sosu dolazi iz francuske "ragoûter" što znači samo gulaš preko nizak vrućinu. Odlično mleveno meso, ne previše nemasno, a pire od paradajza će biti dovoljan za ostalo!Bitan da bi klasik Bolonjezama Tagliatelle, da sezone svježe ili suhe tjesteninu; punjenje Cannelloni, Lazanje, Palačinke, Gnocchi, praviš ukusan ispekla pastu i prvi predmeta savršen za cijelu obitelj.