Birra Guinness

Guinness pivo je jedno od najpoznatijih piva na svijetu i potiče iz Irske. Osnovao ju je 1759. godine Arthur Guinness u Dablinu, a od tada je narastao širom svijeta.Guinness je stout, odnosno tamno pivo punog tijela, koje karakterizira aroma kafe i čokolade. Pravi se od vode, ječmenog slada, hmelja i kvasca, a sazrijeva oko mjesec dana prije flaširanja ili stavljanja u burad.Jedna od posebnosti Guinnessa je njegova gusta i kremasta pjena, koja se dobiva zahvaljujući korištenju dušika umjesto ugljičnog dioksida. Ova tehnika, zajedno sa posebnim oblikom čaše, pomaže da Guinness dobije karakterističnu kremastost.Danas je Guinness dostupan u mnogim varijacijama, uključujući Guinness Original, Guinness Extra Stout i Guinness Foreign Extra Stout. Osim toga, svake godine se proizvodi ograničeno izdanje piva povodom Dana Svetog Patrika, koji se obilježava 17. marta i koji je jedan od simbola Irske u svijetu.