A Casalotto di Mombaruzzo-ban, a folyosók, a Berta szeszfőzde szobái és nappalijai mentén nemcsak egy olyan család történetét ismeri, amely iránymutatássá tette a lepárlás művészetét, hanem felmerül a vágy is, hogy tanúja legyen egy olyan szakma antikvitásának, amely az ember történetét és fejlődését tette, egy tágas szobában a múltban használt rendszerek és berendezések, részben maga a család, részben megmentve és megvásárolva az évek során. A lepárlók, a koncentrációs buborékok és a lepárlóoszlopok között, amelyek úgy tűnik, mintha egy évszázados történelem izgalmas tanúi lennének, kiemelkedik az 1947-es eredeti lepárlóüzem, amely a lepárlóüzemek tevékenységének első évére nyúlik vissza.
Bontsa ki egy ilyen fontos kulturális örökség néhány képet az 1968 által gyártott német mérnök Christian Carl a Goeppingen, egy kis kazánok, hogy a cég F. majd Mussi Milánó egy eredeti pergamen az 1662-ben a Latin jelentés a cselekmény alapja egy egyházi összesítés a Casalotto a Mombaruzzo. Az is lehetséges, hogy megcsodálják a Mombaruzzo területének teljes feltérképezését, amely a ' 700-as évek végén nyúlik vissza a Pallavicini marquisate alatt. A kataszteri térképek tökéletesen megőrzik és pontosan lefényképezik az akkori földbirtokok felosztását.