Berdea zainzuriak Altedo

Kostaldeko udalerri probintzian Ferrara, batetik Mesola nahi Bondeno sartzen dira, ekoizpen-eremua, berde zainzuriak Altedo. Bere findu eta atsegina belar zaporea da orain oso bilatzen ondoren, estatuko eta Europako eremuan. Buruzko nutrizio-ezaugarriak, zainzuriak aberatsagoa da zuntz baino beste barazki eta eskaintzen kopuru mugatua gantzak, proteinak eta azukreak, berriz, aberatsa da mineral elementu funtsezkoa gizakiak, bereziki, kaltzio, fosforo, magnesio eta potasio. Landare hau ere ona eduki antioxidatzaileak, baita bitamina, B6 eta C eta iturri bikaina da azido folikoa.