Belgium kang klasik iwak sajian Sawijine Meunière

Belgium kang klasik iwak sajian Sawijine Meunière, sisih terakhir saka jeneng nerjemahake minangka 'ing cara saka miller bojo' – sing, dipped ing akeh pengalamane glepung lan banjur pan-goreng ing jumlah cilik saka butter. Linglang jus lan sawetara disigar parsley sing ditambahake kanggo nggawe sugih coklat butter sauce. Iwak wis dadi karo kentang: minangka frites, nggodhok utawa mashed.