ll Barolo არის წითელი ღვინო კონტროლირებადი და გარანტირებული აღნიშვნა წარმოშობის წარმოებული ზოგიერთ მუნიციპალიტეტში Piedmont. წარმოშობის ტერიტორიაზე ყურძნის შესაფერისი წარმოების ღვინის დასახელების კონტროლირებადი და გარანტირებული წარმოშობის "Barolo", რომელიც ადრე დელიმიტაციის თარიღდება აგვისტო 31, 1933, მოიცავს ტერიტორიებზე მუნიციპალიტეტების Barolo, Castiglione Falletto და Serralunga d 'alba და ნაწილი ტერიტორიებზე communes of la Morra, Monforte d' alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d ' alba, Novello და Grinzane Cavour პროვინციაში Cuneo. Nebbiolo იპოვა 11 მუნიციპალიტეტების Langhe, სადაც იგი მზადდება, სამხრეთით ქალაქ Alba, უნიკალური pedo-კლიმატური პირობები, იმდენად, რომ იგი ახერხებს მოიმატებს ზემოთ სხვა Nebbiolo სპექტაკლებში და მიღებული აქვს სახელი ერთი ამ მუნიციპალიტეტებში: Barolo, სინამდვილეში. ღვინოები, რომლებმაც მემკვიდრეობით მიიღეს წარმოშობის მუნიციპალიტეტის სახელი, ითვლება ერთი ხელის თითებზე: ძმა ბარბარესკო, სოვა, ბარდოლინო.
რამდენიმე არის ღვინო, რომელიც შეიძლება boast ასეთი ღრმა ერთგულებას მათი მიწა, მაგრამ მიზეზი ის არის, ასევე სისუსტე ვაზის, რომლის კონა უნდა ხანგრძლივი maturation რომ გრძელდება ნოემბრის ბოლოს.
Barolo არის წითელი ღვინო მზადდება Nebbiolo ყურძნის სიწმინდეს, და უნდა სექსუალურ მინიმუმ 3 წლის, რომლის მინიმუმ 18 თვის cask. ერთად 5 წლის დაბერების ხდება Barolo Riserva.