Baccalà అల్లా vicentina

Bacalà అల్లా vicentina, పేరు సూచించినట్లు, ఇది బదులుగా ఒక ప్రత్యేక విసెన్సా. The విసెన్సా కుక్స్ ఉండిపోయారు చేయడానికి టెండర్ (అలాగే రుచికరమైన) ఒక చేప ఆ ద్వారా దాని స్వభావం stubby మరియు చెక్క. సీక్రెట్? ఒక luuungo గ్రహిస్తుంది (మేము గురించి మాట్లాడటానికి రోజుల) మరియు ఒక దీర్ఘ వంట దీనిలో చేప should not be touched. కానీ వ్యర్థం ఏమిటి? ఒకసారి వ్యర్థం పట్టుకుంటే, విడుదల ఇప్పటికే ' పడవ యొక్క తల , రెక్కల , తోక మరియు ప్రేగు , అది వెంటనే చాలు బారెల్స్, సమృద్ధిగా ఉప్పు హామీలు ఎండబెట్టడం మరియు దీర్ఘ నిల్వ . ఈ కోడ్. When it is డిశ్చార్జి షోర్ మరియు తీసుకున్న పొడి నెలల చెక్క రాక్లు ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆ చుట్టూ సున్నా డిగ్రీల, ఆపై బహిర్గతం చల్లని గాలి మరియు బలహీనమైన సూర్యుని కిరణాలు ఉత్తర ఆకాశంలో , మీరు స్టాక్ , చెక్క లేదా స్టిక్ చేప , చేప , అటువంటి కోసం కనిపించే ఆకారం మరియు కాఠిన్యం . ఎందుకు ఈ వివిధ చికిత్స? రణం చేప పరిరక్షణ ఆధారపడి, ఫిషింగ్ కాలాల పర్యావరణ పరిస్థితులు చూడండి ఉండాలి. It is clear that వ్యర్థం లో క్యాచ్, శీతాకాలంలో, అత్యధిక అక్షాంశాల మరియు అత్యంత శీతల జలాల, కూడా ఇస్తుంది. సులభంగా ఎండబెట్టడం ఎందుకంటే అది బహిర్గతం చల్లని గాలి . లో వేసవి, అయితే, ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది మరియు అయితే ఫిషింగ్ కొనసాగుతుంది, ఈ విధానం , స్పష్టమైన కారణాల కోసం కారణంగా సవరణలో యొక్క మాంసం కష్టం సంరక్షణ , ఇకపై ఆచరణ , సమస్య పరిష్కారమైంది తో బారెల్ మరియు ఉప్పు వ్యవస్థ . వ్యర్థం ఉంది ప్రారంభమైంది మరియు శుభ్రం, ఉప్పు విస్తారంగా లో బారెల్స్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా బోర్డు మీద ఫిషింగ్ బోట్లు .