Astúries plats: Fabada

Una de les favorites del nord-oest d'Astúries regió i al voltant de la blanca fabe bean, fabada és una olla de festa sol servir amb una barreja de carn de porc carn. Xoriço, ventre de porc i la cansalada són comuns acompanyaments, com és botifarra, castellà botifarra, que gustos molt millor del que ho hauria de fer.