Asiantt, Staroveké Piemontské príchute

Asianot sú sušienky. Napriek utajeniu receptu ste si vedomí, že zložky sú: múka, cukor, vajcia a maslo. Asiantt sa vyrábajú v Asigliano Vercellese a pripravujú sa ručne.Asionot boli obľúbené sladkosti grófky Marianny Buronzo, šľachtickej dámy rodiny, ktorá vládla v krajine od roku 1650 do roku 1856. Boli ponúknuté hosťom na veľkých večierkoch. Tajomstvo sa uchovávalo asi sto rokov, ale potom v roku 1975 sa recept dostal do rúk známeho šéfkuchára z Asigliana, ktorý ich začal pripravovať. Preto je to meno toho istého.