As ruínas do Castelo de Fukuoka estão localizadas no meio da cidade no Parque de Maizuru, nomeado em homenagem ao pseudônimo do castelo, O Castelo de Maizuru. Durante o período Edo (1603-1867), o Castelo de Fukuoka era o Maior Castelo de Kyushu, mas foi quase completamente demolido após a Restauração Meiji como um símbolo indesejado do passado feudal. Hoje em dia, apenas paredes arruinadas e algumas torres permanecem, e o parque atrai visitantes com trilhas ambulantes e alguns pontos de vigia.
O Castelo de Fukuoka foi construído no início do século XVII por Kuroda Nagamasa, que foi nomeado Senhor do domínio feudal de Chikuzen (parte da atual prefeitura de Fukuoka) por seu apoio a Tokugawa Ieyasu durante a batalha de Sekigahara. O clã Kuroda governou do castelo por mais de dois séculos até a abolição do sistema feudal em 1870.