Að Bursta frá kotasælu

Kotasælu Bursta er feiti sauðfé er kotasælu sem, á stundum, chili eða pipar, grófa hakkað, er bætt við. Það hefur kúlulaga og einsleit rjóma lit eða með multicolored punkta í tengslum við bragðefni notað. Þyngd sveiflast á milli 150-200 g. jarðskorpan er engin og það er aðeins þurrari útlæga þykknar. Deigið er crumbly, mjúk og örlítið lag. Lykt eru viðkvæmt í ungur vara að verða mikil í vanur einn. Bragði ert áberandi og afgerandi, sérstaklega ef vara hefur verið bragðbætt með chili eða pipar.