Antica Cioccolateria Viganotti

Antica Cioccolateria Viganotti on ajalooline šokolaadipood, mis asub Genova ajaloolises keskuses, Via dei Giustiniani tänaval. Giuseppe Viganotti poolt 1852. aastal asutatud šokolaadipood on üks vanimaid Itaalias ja tõeline institutsioon linnas.Viganotti šokolaadipood on kuulus oma käsitsi valmistatud kvaliteetse šokolaadi poolest, mida valmistatakse vanade traditsiooniliste genoalaste retseptide järgi. Kõige kuulsamad eripärad on "Boero", likööriga täidetud šokolaadipraliinid, "Pandolce", Genova jõulukook, ja "Cremino", intensiivse ja kaasahaarava maitsega šokolaadikreem.Šokolaadipoe interjöör on sisustatud retrostiilis ja seal on säilinud vana šokolaadivalmistamise masin, mida kasutati kuni 1960. aastateni. Lisaks on Viganotti šokolaadipood kuulus ka oma elegantsete kinkekarpide poolest, mis on ideaalne kingitus kvaliteetsete šokolaadide austajatele.Lisaks šokolaaditootmisele pakub Antica Cioccolateria Viganotti ka juhendatud degusteerimisi ja külastusi oma töökojas, kus külastajad saavad jälgida šokolaadi valmistamist ja õppida selle töötlemise saladusi.Kokkuvõtteks võib öelda, et Antica Cioccolateria Viganotti on kohustuslik koht kvaliteetse šokolaadi austajatele ja neile, kes soovivad maitse kaudu avastada Genova linna ajalugu ja traditsioone.