Antica Cioccolateria Viganotti

Antica Cioccolateria Viganotti je historická čokoládovna, která se nachází v historickém centru Janova na ulici Via dei Giustiniani. Čokoládovnu založil v roce 1852 Giuseppe Viganotti a je jednou z nejstarších v Itálii.Čokoládovna Viganotti je proslulá ruční výrobou vysoce kvalitní čokolády podle starých tradičních janovských receptur. Mezi nejznámější speciality patří "Boero", čokoládové pralinky plněné likérem, "Pandolce", janovský vánoční dort, a "Cremino", čokoládový krém s intenzivní a obklopující chutí.Interiér čokoládovny je zařízen v retro stylu a stále se v něm nachází starý stroj na výrobu čokolády, který se používal až do 60. let 20. století. Kromě toho je čokoládovna Viganotti známá také svými elegantními dárkovými krabičkami, které jsou ideálním dárkem pro milovníky kvalitní čokolády.Kromě výroby čokolády nabízí Antica Cioccolateria Viganotti také ochutnávky s průvodcem a návštěvy své dílny, kde mohou návštěvníci sledovat výrobu čokolády a poznat tajemství jejího zpracování.Závěrem lze říci, že Antica Cioccolateria Viganotti je nezbytným místem pro milovníky kvalitní čokolády a pro ty, kteří chtějí prostřednictvím chuti poznat historii a tradici města Janova.