Anseo

torthaí saillte a fhaigheann a ainm ón gcnoc ina dtáirgtear é, an Mont d'Asio; cáis bán, beagnach gan poill, blas den scoth le nótaí beagán spicy. Is é an montasio is forleithne agus is cáiliúla, iomlán le cuibhreannas cosanta, an t-urlabhraí don chultúr seo thar theorainneacha réigiúnacha agus déantar é a thairiscint i seasonings éagsúla le haghaidh cách agus úsáidí éagsúla.