Ano ang kahulugan ng pag-aangkop?

Isang matamis na obra maestra ng Amalfi Coast ,ang" ricotta e pera " ay ipinanganak sa ang peras ng Agerola, ang ricotta di Tramonti at ang hazelnuts ng Giffoni. Ang isang masaya kumbinasyon ng lasa at tekstong iyon ay dahil sa magalang pagkamalikhain ng asin De Riso. Ang isang panukala na ay naging isang matamis na huwad sa buong Italya.