Ang lathalaing ito ay isang usbong.

Huwag kalimutan bumili ng alak o sa halip dapat naming sabihin ang Huwag kalimutan. Liqueur "Zabaglione" na may itlog, mula sa tipikal na Italian recipe batay sa gatas, sariwang itlog yolks, asukal, maliit na alak, lamang ng 15 degrees at isang kaaya-aya lasa ng brandy.Ito ay isang matamis at energetic liqueur: ito ay lasing, bata, bilang isang nakapagpapalakas, natural o malamig na sa anumang oras ng araw. Ito ay 1946, at ang isang bata merchant ng Ferrara, at na-animate sa pamamagitan ng mga simbuyo ng damdamin para sa bagong bagay o karanasan, na may mahusay na lakas ng loob, nagpasiya na mag-iwan ang katahimikan ng negosyo ng pamilya upang ituloy ang entrepreneurial aktibidad at itinatag ang "Distillerie A. R. P. A. di Mauro Moccia Sas" kumpanya para sa "produksyon at marketing ng alak, syrups at ang mga tulad ng," sa pamamagitan ng paglikha ng mga orihinal na recipe na ay ginawa mismo kilala sa lahat ng dako ng mundo. Dahil Marso 2011 ito sikat pagkainit alak ay kasama sa pagitan ng mga tradisyunal na agri-pagkain mga produkto ng rehiyon Emilia-Romagna.