Andezeno Putih Thistle

Andezeno Thistle gading putih dengan sempit, bergerigi, berduri dan daun sangat lembut. Boleh dimakan bahagian Thistle lembut, crispy, manis dan sangat mudah dicerna. mereka berubah menjadi kira-kira 70% dari keseluruhan tumbuhan dan digunakan dalam beberapa resep. Rasa ini sedikit pahit.