El Museo della Mandorla Di Avola va néixer en una granja, un cop pertanyent a una família de productors. L'edifici, després de ser a l'esquerra de la propietaris corria el risc de degradació. Va ser comprat per l'ajuntament, restaurat i acull el museu així com l'oferta de diverses exposició i agregació espais.
A les parets de la verema fotos i eines il·lustren les diferents etapes de processament de productes agrícoles, màquines per bombardejos i de calibratge i de coure de conca, s'utilitza per a la producció de la prestigiosa confeti amb ametlles avolesi.