O Museo della Mandorla Di Avola naceu nunha granxa, xa que pertencen a unha familia de produtores. O edificio, despois de ser esquerda de propietarios corría o risco de degradación. Foi adquirido polo concello, renovado e é agora o fogar do museo así como ofrecendo varios exposición e agregación espazos.
Nas paredes vintage fotos e ferramentas de ilustrar as diferentes fases do procesamento de produtos agrícolas, máquinas de pelar e calibración e unha cunca de cobre, usado para a produción do prestixioso confetes con améndoas avolesi.