Amaretti di Ovada

Daha az acı ve daha narin bir tada sahip olan Amaretti di Ovada kısmen elle, kısmen de endüstriyel makinelerle üretilmektedir. Gavi makaronları gibi eski bir geleneğe sahip olan bu ürünler karton kutularda ya da plastik torbalarda satılmaktadır.