Amaretti di Ovada

Amaretti di Ovada, които са по-малко горчиви и с по-деликатен вкус, се произвеждат отчасти ръчно и отчасти с промишлени машини. По стара традиция, подобно на макароните Gavi, те се продават в картонени кутии или пластмасови торбички.