Amalfikusten och ricotta och päron

Ett sött mästerverk av Amalfikusten, den " ricotta e pera " är född med päron av Agerola, ricotta di Tramonti och hasselnötter av Giffoni. En lycklig kombination av smaker och texturer som beror på sal de Risos skickliga kreativitet. Ett förslag som har blivit en söt imiterade i hela Italien.