Amalfi Coast: Pizza al Metro

Pizza by the meter (ຍັງເອີ້ນວ່າ pizza a metro) ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ມາຈາກ pizza, ປົກກະຕິຂອງ Sorrento Peninsula, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທົ່ວປະເທດແລະຕ່າງປະເທດ. ສູດໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນ Vico Equense ໂດຍ Luigi Dell'Amura ໃນຕົ້ນຫ້າສິບສະຕະວັດທີ 20.ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນອາຍຸສາມສິບ Luigi Dell'Amura, ໃນຮ້ານອົບຂອງລາວໃນ Vico Equense, ໄດ້ສ້າງ "pizza ໂດຍແມັດ". ຊື່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໂດຍນັກຂ່າວຜູ້ທີ່ຖືກຍົກຍ້າຍຢູ່ໃນເມືອງ Campania. ຕໍ່ມາ Gigino ໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນເອີ້ນວ່າ "da Gigino' o zuzzuso"; ໃນມື້ນີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "Pizza a Metro - ວິທະຍາໄລຂອງ pizza" ແລະ pizza ໂດຍແມັດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕະຫຼາດ, ຄັ້ງທໍາອິດໃນທົ່ວປະເທດແລະຕໍ່ມາ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຂອບເຂດຫນ້ອຍ, ຍັງຢູ່ໃນເຂດອື່ນໆຂອງເອີຣົບ.ມື້ນີ້, pizza ໂດຍແມັດສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດໃນ pizzerias ບາງຢູ່ໃນ Sorrento Peninsula, ໂດຍສະເພາະໃນ Vico Equense ແລະໃນຫມູ່ບ້ານອື່ນເທິງພູ Lattari, ເອີ້ນວ່າ Tramonti.