Яке аз вкусных хӯрокҳои итолие ошхона, вале дар айни замон богатое иҷтимоию антропологической плотностью, зеро он ифода оплот шахсияти худ дар шаҳри хуҷанд таваллуд, Россано, дар карда шудаанд Козенца, ки тасодуфан бо overlooking Ионическое баҳр, дар шимолу-шарқии Калабрии.
Дорухат, ки меафтад дар новеро то ба ном бедной ошхона, ҳа, аммо хеле бой мазза, зеро бо хеле миќдори ками компонентњо меорад аслӣ органолептический таркиш.