ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೋಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಇದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಬುರುಜು ಗುರುತನ್ನು ಅದರ ನಗರದ ಜನನ, Rossano, ಪ್ರಾಂತ್ಯದ Cosenza, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಮೇಲಿದ್ದುಕೊಂಡು ಈಒನಿಅನ್ ಸಮುದ್ರ, ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗ ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯಾ.
ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಳಪೆ ತಿನಿಸು, ಹೌದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಬಹಳ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಅಧಿಕೃತ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು ಸ್ಫೋಟ.