इतालवी व्यंजनों का सबसे सुखद व्यंजनों में से एक है, लेकिन सामाजिक-मानवविज्ञान घनत्व में अमीर एक ही समय में, यह कोसेंज़ा प्रांत में जन्म, रोससानो के अपने शहर की पहचान का एक बांध का प्रतिनिधित्व करता है के बाद से, आश्चर्य की बात नहीं कैलेब्रिया के पूर्वोत्तर भाग में, आयोनियन सागर अनदेखी ।
तथाकथित गरीब भोजन का हिस्सा है कि एक नुस्खा, हां, लेकिन स्वाद में बहुत अमीर, बहुत कुछ सामग्री के साथ यह एक प्रामाणिक सोर विस्फोट बनाता है क्योंकि.