A legendás Dahi Vada vagy Dahi Bada

A legendás Dahi Vada vagy Dahi Bada egy népszerű étel, amely az Indore utcák szinte minden sarkában elérhető. Ez az Indore finomság Dahiból, azaz sima joghurtból, vadával és masalas keverékből készül. Ez az étel népszerűen megtalálható a Sarafa Bazár utcájában. A Sarafa utcában található Joshi Dahi Bada ház rendkívül híres, és elengedhetetlen. A Dahi vada itt készül egy nagyon más módon, és tele van ízzel. Biztosan nem szabad kihagyni ezt a helyet, amikor Indore-ban van.