A Alemaña e máis de 1500 diferentes tipos de Salchicha

Hai máis de 1500 diferentes tipos de Wurst (salchicha) feito en Alemaña e vai atopar rúa postos de venda-los en todas as partes. Máis populares inclúen Bratwurst (fritas salchicha) feita de carne de porco picada e especias, Wiener (Viena), que é afumado e, a continuación, cocido, e Blutwurst e Schwarzwurst, que son tanto sangue salchichas. Ollar para fóra para especialidades rexionais como Berlín Currywurst (salchicha con esmeralda ketchup na parte superior), Bavaria está Weisswurst, unha salchicha branca que lle casca antes de comer con un doce de mostaza, e Nuremberg\'s grella Rostbratwurst, servido con leite de repolo picado (chucrute). En Turíngia local Thüringer Rostbratwurst recibiu xeográfica protexida estado e a receita datas centos de anos.