염소 알라 네레 테세

염소 alla neretese 는 Abruzzo 준비가 준비한 갈색의 염소에서 고기 냄비와 함께 기름과 양파와 다음 계속 요리는 물을 때,그것은 증발할 것입,토마토니다 추가 요리를 완료됩니다. 염소 alla neretese 는 농식품의 전문 영역의 지방 자치 단체의 Nereto,Torano Nuovo,Corropoli,Contraguerra,산 'omero,Ancarano 및을,모든 지방에서의 테라. 요리는 튀긴 붉은 고추와 함께 토마토 소스와 함께 제공됩니다.