ポークチョップバン - マカオ

マカオの有名なポークチョップバンズほどシンプルな食べ物は、街角の惣菜などではまずない。実は、材料はすべてその名の通り、ポークチョップをパンで挟んだだけなのだ。レタスも、マヨも、ケチャップも、ピクルスもない。パンの中に肉の塊があるだけだ。もちろん、料理はシンプルであることが一番。外はカリカリ、中はふんわりとした温かいパン。マカオで人気のスナックは、塩味でジューシー、そして風味豊かなオーダーメイドのポークチョップが決め手です。