Bocconottiの起源についてのdiatribesを避けるために,詰めショートブレッドケーキ,のは、彼らがアブルッツォ州とプーリアとカラブリア州の両方で伝統的な農業食品 アブルッツォの伝説は、十八世紀のメイドに発明を属性します。 彼女は彼女のマスターのために液体のコーヒーとチョコレートで満たされたショートクラストペストリーを準備しました,当時の成分の状態SMとそう,bocconotto.
伝説はカステルフレンターノから来ています,キエーティ県,我々はbocconottoカステッリーノを見つける場所. パイのこのバージョンは、円錐形の円錐形をしており、アーモンドとシナモンで風味のチョコレートクリームで満たされています。