バット：マンテカド

キューバを旅行するなら、トロピカルで食欲をそそるフレーバーのアイスクリームをたくさん選ぶことができ、しかもお得な価格で楽しめるとマクニッシュさんは言う。どのアイスクリーム屋（キューバでは『ヘラデリア』と呼ばれる）でも、1ドル以下で大きなコーンを買って帰ることができます。カスタードをベースにシナモンとナツメグを加えたものだとマクニッシュは説明する。フルーツがお好きなら、ココグラッセはココナッツの殻の中にココナッツアイスを入れたものです。