スペインはヨーロッパで2番目に大きなシードル市場です。スペイン人は伝統的なシードル、特にアストゥリアス地方で作られるシードルが大好きです。この地域は世界でも最高のシードルを生産しています。
アストゥリアス地方の人々は、シドラと呼ばれるスペイン古来のスタイルのシードルを作っており、その作り方にはかなりのこだわりがある。アストゥリアスのシードルは、スーパーで買うよりも、アストゥリアスにあるたくさんのシードルハウスや農場に行ったほうがいいでしょう。
そこでは、伝統的な方法でシードルを注ぎ、飲む方法を学ぶことができます。Sidra El GaiteroやSidra Crespoは素晴らしい選択肢です。また、オビエドのシードル通り、Calle Gasconaを訪れれば、おいしいお酒を味わうことができます。