カターニャの馬肉

その象徴的な場所がプレビシチコ通りである。この通りの真ん中には、肉やミートボールを焼くグリルのある小さな店が点在し、特にラーゴ・ディ・ニシト通りの角には、典型的な家族経営の小さなトラットリアがあらゆる方法で馬肉を調理しています。