საკვები და ღვინის მუზეუმი Compiano მიესალმება ობიექტი, რომელიც ხასიათდება სამზარეულოები ხეობაში შორის ბოლოს მეცხრამეტე და მეოცე საუკუნის დასაწყისში და ინსტრუმენტები უკავშირდება უძველესი ხელოსანთა სპექტაკლებში ადგილობრივი პროდუქცია Valtaro და პროვინცია Parma, ტრადიციები დაკარგა ან შეიცვალა დროთა განმავლობაში ტექნიკური ევოლუცია.
Compiano და მის ტერიტორიაზე მდიდარია ტრადიციები დაკავშირებული მუშაობა და წარმოების საკვები excellences საერთაშორისო აღიარება, როგორიცაა მთის პარმეზანს, ცივი შემცირება, porcini სოკო, წაბლი და სხვა პროდუქტები მიწის. ეს ტრადიციები, დაკარგული ან შეიცვალა დროთა განმავლობაში ტექნიკური ევოლუცია, აღდგა ამბავი ვიდეო და ობიექტი, რომელიც შეიქმნა მუზეუმი. ასევე არსებობს რთველის სარეკლამო მასალები, ინსტრუმენტები დაკავშირებული წარმოების და კონსერვაციის ადგილობრივი საკვები, უძველესი ჭურჭელი გამოიყენება ფერმერებს, norcini და ყველის makers, ისევე, როგორც გამოფენა გამოფენაზე საკვები პროდუქტების შესაძლებლობა შეძენა.