არა ერთი, არამედ ორი კლასიკური კოქტეილის წარმოშობა შეგიძლიათ პუერტო რიკოში. გასაკვირი არ არის, რომ ადგილობრივები აცხადებენ, რომ "რომი და კოკა" საკუთარია; და ასევე არსებობს მტკიცებულება იმისა, რომ პინა კოლადა აქ გამოიგონეს. რა თქმა უნდა, პინა კოლადას წარმოშობა სამყაროს წარმოშობას ჰგავს: საიდუმლოებით მოცული და საკამათო.
პუერტო რიკოში, სადაც ანანასის, ქოქოსის კრემისა და რომის ხილის ქაფიანი კომბინაცია კუნძულის ოფიციალურ კოქტეილად ითვლება, სან-ხუანის ორი განსხვავებული ბიზნესი - სასტუმრო Caribe Hilton და რესტორანი Barrachina - აცხადებენ, რომ სასმელის სამშობლოა.